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Sal e Pimenta

Não é um blog de culinária...

Sal e Pimenta

Não é um blog de culinária...

Recusar: 1º Desafio à Sapoesfera

Na semana passada deixei aqui algumas dicas para diminuir o desperdício.

Mas a palavra de ordem é só uma: RECUSAR

Devemos e conseguimos recusar:

- O que não precisamos de todo.

- O que não precisamos agora, podemos esperar e ver se realmente precisamos ou se podemos substituir por outra coisa que tenhamos em casa. Exemplo: Fazer pão em casa? Precisa mesmo de comprar uma máquina para o fazer ou será que o forno que temos serve.

- Devemos usar tudo até já não ter mais uso e recusar comprar novo, quando ainda temos. Por exemplo umas sapatilhas. Recusar, se ainda temos umas que nos servem para o que precisamos.

- Recusar só porque é moda. A moda é definitivamente um problema e uma verdadeira armadilha, em especial para as mulheres, queremos sempre mais uma mala, seja pela por causa da cor, do formato, do tamanho...nunca são demais....Mas são...

Desafio 1 - este é mais para as mulheres, mas vou lançar outros mais para homens, não pensem que só as mulheres é que são consumistas.

Quantas malas temos em Casa?

Mochilas, Sacolas, Clutch, Tote Bag, Shopper, Mala à Tiracolo, Bolsas de cintura, Cesta ou outro tipo que não me esteja a lembrar.

Eu, tenho ao todo 7, e acho que são demais, não precisava de tantas, mas agora já estão compradas, não as vou deitar fora, mas vou usar até estarem estragadas. Comecei a comprar de maior qualidade, e em tons neutros, para durarem muito mais e não desperdiçar tanto.

No mês passado, foi uma para o lixo, porque já estava muito estragada, mas já tinha uns anos, e nessa altura ainda não comprava de boa qualidade. Já tive mais, mas comecei a oferecer a amigas como presente, pois não precisava de tantas como tinha.

Não se culpem, mas tenham consciência, para daqui para a frente não comprarem mais do que precisam, por isso contem quantas têm e partilhem aqui, será que tem tantas como se tivesse uma loja?

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Imagem Gratuita: Pixabay

 

 

 

 

desafio de escrita dos pássaros #3

doce melancolia dos tempos que não voltam mais

Para esta semana, o tema é: Uma aventura/momento que te tenha marcado

Quando vi este titulo pensei, que bom, tenho tantos...mas depois comecei a excluir por diversas razões. As aventuras foram muitas e momentos que me marcaram também, senão vejamos:

Ter nascido foi um grande momento, se marcou? Não me lembro.

Da infância muitos momentos me marcaram mas a maioria não foram felizes. No entanto tenho que dizer que o meu pai e a minha avó materna conseguiram salvar a minha infância. Estarei para sempre grata a ambos.

A minha primeira cirurgia ainda era uma criança e a correria para os hospitais começou cedo. Mas de doenças estou eu farta e não me apetece falar.

A adolescência fui vitima de Bullying, porque usava um aparelho para a Escoliose e era chamada de mulher de Ferro.

Depois vieram tempos melhores, mas na maioria dos casos não posso aqui falar, porque têm sempre ou sexo, ou cocó, ou as coisas mais loucas que se possam imaginar.

Podia falar daquele dia que a minha amiga L. chegou a Coimbra...mas tem cocó.

Podia falar daquelas passagens de Ano...mas tem álcool, sexo e Rock'n Roll.

Podia falar da minha primeira queima das fitas...Mas mais uma vez tinha um pouco de tudo a mais.

Depois podia falar das loucuras que já fiz por amor....mas ainda tenho pais vivos, é melhor não.

Depois podia falar daquela aventura no Hospital, a outra num T. a outra numa E. P. ...mas, ainda posso ser processada, e mais uma vez ainda tenho pais vivos.

E aquela na...esquece Sónia...tens pais ainda vivos. Fica quieta.

Como não quero falar de coisas tristes e das boas não posso, só me ocorre dizer que este foi um grande momento, pois revivi muitas e divertidas histórias do passado. Mas como não quero ser processada, pois envolve instituições, cargos públicos e a hipótese de os meus pais lerem, deixo à imaginação de cada um. 

E este foi por isso outro grande momento e ao mesmo tempo uma aventura, e lembrei-me de uma série dos anos 80, com o Jeremy Irons, quem se lembra? fica aqui o final do ultimo episódio....uma série que retrata na perfeição, a deliciosa e doce melancolia dos tempos que não voltam mais.

Perguntas ao Reitor da Universidade de Coimbra

Nos últimos tempos tanto eu como o resto do país e arredores ficaram a conhecer o Reitor da Universidade de Coimbra, devido às suas preocupações ambientais. E tudo porque decidiu, a medida drástica de cortar a carne de vaca das cantinas da Universidade de Coimbra.

Eu não sou fã de carne de vaca, e só como se for a casa de outra pessoa, mas penso que não é impondo que se conseguem mudanças.

Por outro lado, já me preocupo com as questões ambientais, possivelmente há mais tempo que o Senhor Reitor, e por isso vou aqui deixar-lhe um pequeno recado, pois achei sinceramente hipócrita esta sua medida, acordou e lembrou-se que existem problemas ambientais, porque está na moda, dá visibilidade e ainda economiza. Portanto esta medida de ambientalista tem muito pouco.

Alem de que, já se come mal na maiorias das cantinas e estamos a falar pelas minhas contas cerca de um quilo de carne de vaca por pessoa num ano lectivo.

Quando um Reitor de uma universidade utiliza alguns dos verbos restringir, proibir, impedir, cortar, não me parece estar no cargo correcto, pois deveria antes usar os verbos: ensinar, divulgar, promover, praticar, formar, orientar, entre outros.

Não será com uma medida radical imposta a todos os estudantes, que será o caminho, afinal até acho esta sua medida muito pouco democrática e já não vivemos numa ditadura.

A mudança ensina-se, explica-se, divulga-se, e cada um em consciência é que decide o que fazer. Não pode ser por imposição de um para com o colectivo.

Que medidas reais tomou em relação à sua súbita preocupação pelo ambiente e respectiva comida que é servida nas cantinas?

1º - Os fornecedores são locais? para diminuir a pegada ecológica

2º - Compra a fornecedores que praticam técnicas amigas do ambiente? 

3º - A comida confeccionada é variada e de qualidade? Nos anos que lá andei, não era, e quando aparecia carne de vaca era estilo "sola de sapato".

4º - As refeições tem acompanhamentos como saladas e legumes nas quantidades consideradas de uma alimentação saudável?

Se calhar a resposta a estas questões é um: NÃO

Porque à frente das medidas ambientais estão as medidas economicistas e uma auto promoção.

E só falei de medidas em relação às Cantinas, porque havia tanto para dizer em relação a práticas dentro da Universidade de Coimbra para mudar e assim realmente ajudar o ambiente.

E sim, há um consumo excessivo de carne de vaca no mundo, mas não é de certeza nas cantinas da Universidade de Coimbra que esse consumo é excessivo.

Por isso deve-se ensinar e não proibir de forma radical, não estamos num conto de fadas

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Olá Outono

Olá Outono,

Chegaste, e não estou assim tão feliz, porque vens com os dias mais curtos, e eu gosto de dias longos...e tu sabes disso. 

Vens com os primeiros dias de frio, e as primeiras chuvas e eu tenho que mudar os pneus do meu carro antes das chuvas, e isso querido Outono custa dinheiro.

Mas por outro lado vens com cor, com a folhagem das árvores em cores maravilhosas entre amarelo, vermelho e castanho, isso já gosto, porque dão fotografias lindas, embora melancólicas. 

Contigo as folhas caem e o meu cabelo também. 

Fazes-me querer ficar mais em casa, a ler nos dias de chuva. E com isso, vou petiscando e por consequência, fazes com que engorde.

Coloco uma mantinha na cama e outra no sofá. E fico embrulhada nessa mantinha, mexo-me menos e isso não é bom, por causa do colesterol.

Mas contigo vem sempre as novas temporadas das minhas séries favoritas...porque sabes que fico mais por casa. És esperto. Mas não penses que gosto mais de ti por isso...sabes já dá para gravar e ver a qualquer hora. E prefiro ver tudo de uma vez. 

Pronto chegaste, e eu não posso fazer nada, então que assim seja e despacha-te a ir, porque o inverno não é muito melhor, mas tem o Natal e o meu Aniversário.

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Livros na minha biblioteca

Este livro fala em pormenor do que comecei a escrever esta semana e irei terminar na próxima semana. Aliás serviu de inspiração para adotar novos hábitos na minha vida.

 

Espero que goste da minha escolha desta semana.

 

Para saber mais basta ir a Wook

 

Wook

Sinopse Wook:

SINOPSE WOOK:

"Filosofia de vida com base nos cinco "erres": refuse (recusar), reduce (reduzir), reuse (reutilizar), recicle (reciclar) e rot (decompor)

Que tal implementar em sua casa e na vida uma filosofia de desperdício zero? Com este livro, aprenderá a erradicar o lixo da sua vida passo a passo.

A autora demonstra os benefícios que usufruímos de um estilo de vida sem desperdícios: para isso, basta recusar aquilo de que não precisamos, reduzir o consumo, reutilizar e reciclar tudo aquilo que não podemos recusar.

Deste modo, melhorará o seu estilo de vida, a sua saúde, poupará mais dinheiro e tempo, e proporcionará um futuro melhor para si, para a sua família e para o planeta."

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Sinto-me grata por...

Sinto-me grata por muitas razões:

Apesar dos acontecimentos do ultimo ano, ainda consigo sorrir

Por consequência desses acontecimentos, passei a dar mais importância ao que realmente importa e deixar de me preocupar com que nada interessa.

Reaprendi a viver sozinha e descobri que até gosto, o medo que eu tinha de ficar só, era irracional, afinal eu já estava sozinha, só não tinha percebido. Estou grata por me ter voltado a amar.

A par com o fim de um relacionamento de 21 anos, lutei sempre que possível, com boa disposição, durante todo o processo de doença, e estou grata por estar viva. 

Tenho um trabalho que gosto, apesar de há um ano viver stressada, hoje levo tudo com mais leveza e portanto aprendi a não me stressar. 

Era super controladora e organizada, e agora sou muito mais leve, e deixo fluir. Senão lavar a louça à noite, paciência, se não fizer isto ou aquilo hoje, fica para amanhã. Estou grata porque ainda ninguém morreu por causa disso.

Estou no geral mais tranquila, mais feliz e sinto-me mais viva.

E descobri que viver é passar, pelo que é bom e pelo que é mau. É chorar, é rir, é dançar descalça sozinha no meio do areal, é cantar enquanto conduzes, mesmo desafinada, mas feliz.  

E por tudo o que passei estou grata, porque hoje sou muito mais feliz, livre e solta.

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desafio de escrita dos pássaros #2

Um estalo por amor

Maria conheceu o Rui na faculdade, e começaram a namorar. Estavam tão apaixonados que viviam um para o outro, Maria, já não ia beber uns copos nem a jantares de curso com os seus colegas. Rui estava sempre disponível para ela, e assim ela retribuía esse amor.

Quando ele propôs irem viver os dois para o mesmo quarto, para pouparem dinheiro e passarem mais tempo juntos, Maria achou que fazia sentido. E assim, também acabou por deixar de estar com as amigas.

Quando resolveram casar, Rui propôs uma festa íntima, só com a família mais chegada, para pouparem. Maria concordou, afinal ele estava a pensar no futuro de ambos.

Foram de lua de mel. O rapaz que servia bebidas foi simpático com Maria, como era com todas as clientes que servia na piscina daquele hotel e Rui ficou furioso. Maria não entendeu a sua reacção e ele explicou que se ela não tivesse aquele biquíni tão reduzido não teria os homens todos a olhar para ela.

Maria era uma rapariga linda, alta, corpo atlético, de cabelos longos ondulados e pele morena. Maria concordou e mudou para um fato de banho mais fechado.

Antes do jantar, Maria vestiu um lindo vestido branco, de alças finas onde realçava toda a sua beleza. Ao atravessar o átrio todos os homens olhavam para ela. Rui enfureceu-se, e nem chegaram à mesa, agarrou-a com toda a força por um braço e regressaram ao quarto.

Maria ainda suplicou e disse que a estava a magoar e perguntou: O que se está a passar? Ao que ele responde: Onde é que tinhas a cabeça para ires vestida assim? Maria continuava sem entender. Queres o quê? Deixar-me louco, ou apenas sentes prazer em te comportar como uma prostituta?

Ela pensou que ele estava louco e sem demoras disse que ia jantar com aquele vestido, mesmo que sozinha, seguindo em direcção à porta, onde não teve tempo de chegar. Rui num acto de fúria deu-lhe um estalo, arrancou-lhe o vestido e disse, agora se quiseres já podes ir, se é o corpo que queres mostrar aos outros, então mostra tudo de uma vez. Maria estava no chão a soluçar e ele então pediu-lhe desculpa e ela perdoo-o.

Passados 10 anos, Maria perdera o brilho nos olhos, estava só, deprimida e levava sovas do marido quase todos os dias. E tudo começou com um estalo por amor.

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Bom Domingo

Relaxe, afinal é domingo.

 

Renove as suas energias. Vá até ao mar. Se não conseguir eu trouxe mar até si.

 

 

Feche os olhos e Inspire e Expire. Sinta apenas o seu corpo e a sua respiração.

Ao fim de 10 minutos já se vai sentir muito mais calma no seu corpo e mente.

 

Esteja no aqui e agora.

Não deixe que outros pensamentos o distraiam, mas não se culpe por eles aparecerem.

Volte à respiração e ao aqui e agora.

E faça isso sempre que venham outros pensamentos.

Concentre-se e sinta o seu corpo e a sua respiração.

 

 

Livros na minha biblioteca

Livros amigos do Ambiente

A minha escolha desta semana é um livro que fala como podemos viver sem plástico. Um guia muito útil e um resumo de tudo o que tenho aqui abordado para combater este grande problema que está a afectar o nosso planeta de forma negativa.

Clique na imagem para saber mais

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desafio de escrita dos pássaros #1

Problemas, só problemas é o tema do primeiro desafio.

Hoje tive vários problemas, sendo que o último foi chegar a casa e não ter água a sair da torneira. Algo que para nós é tão natural, abrir a torneira e dela sair água. Quando isso não acontece, é que nos damos conta da importância desse gesto.

E o problema não é, não ter água a sair da torneira, porque para isso resolve-se. Aliás se pensarmos bem, quase todos os problemas se resolvem, de uma maneira ou de outra.

Não ter água temporariamente foi um problema, para mim, naquele momento, porque queria lavar as mãos e não podia, mas na realidade esse não é um verdadeiro problema.


Verdadeiro problema é para quem nem torneira tem, nem uma casa tem, ou até nem água tem.

E dei por mim a pensar na questão do problema da água, mas num contexto mais abrangente. E pensei em quantas pessoas, nos dias de hoje ainda não têm acesso a água potável. E depois pensei, quanta água desperdiçamos diariamente, porque não lhe damos o devido valor.

Quantas indústrias destroem os recursos de água disponíveis no planeta? A agricultura, a pecuária e a moda.
Sim, enquanto para uns é um problema não ter aquela peça da moda, apesar de já ter um armário cheio de peças que nem usa metade, não sabe o impacto que a indústria têxtil tem no consumo de água. Por exemplo para fazer um par de calças de ganga são gastos cerca de 10 mil litros de água. E tudo para termos roupa, e mais roupa, que nem precisamos.

E um dia, quando não houver água, vamos realmente ter um problema, e talvez a solução não passe por beber a quantidade de roupa que temos em casa.

Por isso pensem neste problema global, e consumam menos, reciclem com amigos e familiares, fazendo trocas, comprem roupa em segunda mão, mas parem de comprar desenfreadamente, porque isso, é que vai ser, um verdadeiro problema no futuro.

 

Hoje votei nos Sapos do Ano

Hoje estive a fazer a votação nos Blogs que mais gosto por categoria, acho que alguns coloquei na categoria errada, mas é a que para mim faz sentido. É lógico que não coloquei um Blog de culinária na categoria de desporto. Mas no Lifestyle e Educação posso ter uma opinião muito própria do que para mim isso significa, até porque porque a educação pode ser de vários tipos, até ambiental.

Para quem quiser votar, pode fazer no link que deixo de seguida:

https://saposdoano.blogs.sapo.pt/vamos-nomear-23983

 

E nunca deixar de ler as regras, para que o(s) seu(s) voto(s), não sejam anulados:

https://saposdoano.blogs.sapo.pt/regras-para-as-nomeacoes-23609

 

 

 

Desafio dos Pássaros

Como não há duas sem três, também hoje não há dois posts sem um terceiro.

Inscrevi-me num Desafio de Escrita Criativa: Desafio dos Pássaros

E porque o fiz?

Primeiro porque o descobri numa sondagem que o Sapo está a fazer

Depois porque, ainda há pouco tempo me inscrevi num outro, mas pediram-me uma "pipa" de massa, e claro está, mandei-os dar uma volta.

E ainda, porque este é o meu bairro e adoro os meus vizinhos.

E por fim, vou poder dar largas à minha imaginação. 

E vejam lá a sorte, ou destino...inscrevi-me no ultimo minuto sem saber.

E agora, tenho que ir escrever, porque já tenho um tema, para entregar esta sexta-feira. 

Inté

Foi há 18 anos

Foi há 18 anos, nesta hora, 8:38 horas locais, 13:38 em portugal, que o mundo parou. Lembro-me tão bem desse dia, estava a acabar de almoçar, a levantar a mesa, com um prato louça na mão, para levar para a cozinha, quando vejo na televisão, uma noticia de ultima hora: Um avião embate contra uma das Torres Gémeas. A louça já não foi para a cozinha, ficou ali mesmo em cima da mesa...o resto do dia.

Fui para a frente da televisão, e de lá não saí o resto da tarde. Era impossível de acreditar, era surreal, tudo o que estava a acontecer.

Fiquei estupefacta a olhar para aquele cenário, de uma torre a arder e sem ninguém ainda saber o que tinha acontecido, e então o inesperado acontece, vejo em directo outro avião a entrar a toda a velocidade na outra torre gémea. Nesse momento percebi, que algo de muito errado estava a acontecer. Os meus olhos não queriam acreditar no que estavam a ver, o meu coração acelerou e o meu cérebro não estava a conseguir processar tudo aquilo.

Quando me apercebo que as pessoas estavam encurraladas, e quando muitas começam a saltar daqueles altos edifícios para a morte menos indolor, não consegui conter as lágrimas. Era um verdadeiro horror. E eu, estava ali em frente à televisão, sem entender como era possível, alguém ter feito aquilo.

Depois outro avião caí no Pentágono, e nesse momento, eu tive a certeza que era algo demasiado grande e que a partir daquele dia o mundo iria mudar para sempre.

Mas o mais inacreditável, ainda não tinha acontecido, o colapso de uma torre, e depois a outra. Tudo em directo, tudo a acontecer naquela hora. Parecia um filme, mas eu sabia que não era ficção. Eu sabia que era real, que milhares de pessoas estavam a morrer em frente aos meus olhos, e eu, estava ali sentada sem nada puder fazer.

Jamais irei esquecer esse dia de sol como o de hoje.  

Paz a todos os inocentes que morreram nesse dia, e às suas famílias.

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Cenas que só me acontecem a mim

Portugal no seu Melhor

Eu às vezes penso que a minha vida é um verdadeiro filme. As coisas mais estranhas estão-me sempre a acontecer. Tenho uma amiga, que diz que quando está comigo, qualquer coisa bem inusitada pode acontecer e sempre acontece.

Hoje de manhã, quando saio de casa e vou directa ao meu carro, começo a vislumbrar algo de estranho, vejo que o carro está envolto em fitas às riscas vermelhas e brancas. Percebo de seguida que é o único. As fitas não tem qualquer indicação de quem são.

Estaria apreendido? Será cena de um Crime? Vão fazer algum mini espectáculo naquele sitio? Vai passar ali a volta a Portugal em bicicleta??

Ou será que passei a ter um estacionamento privativo?

 

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Afinal, só querem fazer ali um buraco, e tinha que ser logo ali. Será que é petróleo? Acho que são mesmo só os senhores das águas.

Quando os dias começam a ficar mais pequenos

Já se começa a notar que os dias começam a ficar mais pequenos. O sol desaparece mais cedo e, sente-se que é o final do Verão. Acho esta fase do ano a mais melancólica. Porque o Verão é luz, é cor, é alegria e, quando o sol começa a ir mais cedo é como se o Verão, se começasse a esfumar, e com ele todo o seu brilho fossem desaparecendo a cada dia que passa.

Começamos a ficar mais em casa, e menos na rua, fazem-se as compotas, vã-se buscar as mantinhas para nos enroscarmos à noite no sofá, colocamos o som da musica, acendemos velas, e tudo começa a ficar mais aconchegado, no conforto do nosso lar. Esse lar que desprezamos ao máximo nos dias longos de sol. 

No entanto adoro as cores do Outono, com as folhas das árvores e das vinhas com uma mistura de amarelo, vermelho e castanho.

Mas que me deixa mais melancólica deixa sem duvida.

E vocês já sentiram a diferença dos dias a ficarem mais pequenos?

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